Хотя в путешествиях, безусловно, существует масса различных нюансов, фундаментальных вопросов у туриста всегда два – сон и питание (сам процесс путешествия – это и не вопрос вовсе, это, как говорится, база).
Многие моменты мы обсудили.
Вот, к примеру, текст про выбор спальника:
А здесь речь шла о походной готовке:
Сегодня же более конкретно поговорим именно о газовых горелках.
Для тех, кто нуждается в компактном и легком походно-кухонном оборудовании, именно этот вид незаменим. Ведь полноценную плитку в небольшом рюкзаке, отправляясь, например, в горы или на воду, с собой никак не возьмешь.
При выборе конкретной разновидности горелки как раз и нужно опираться на то, куда именно и в каком составе вы собираетесь: легкий поход выходного дня вдвоем или же семьями, с друзьями, многодневный треккинг, сплав, кемпинг.
Сейчас разберём основные типы горелок с их достоинствами и особенностями использования.
Набаллонная горелка
Один из самых простых, компактных, легких и простых в использовании вариантов.
Принцип работы очевиден из названия – горелка раскладывается и крепится непосредственно на баллон, а уже на нее ставится посуда.
Чаще всего крепление происходит накручиванием или с помощью специальных зажимов.
Но, к примеру, Naturehike, как в случае с этой фирмой обычно и бывает, предлагает своим покупателям достаточно необычную версию, у которой газовый баллон фиксируется на магнитах. Надежно, быстро и максимально просто!
Плюсы набаллонных горелок:
- Максимальная компактность. В транспортировочном виде это одна небольшая деталь.
- Малый вес. Такой тип горелок самый легкий.
- Надежность. Конструкция простая, без шлангов и сложных соединений, ломаться фактически нечему.
- Простота и быстрота подготовки к эксплуатации. Нужно просто закрепить горелку к баллону.
- Дешевизна. Такие горелки наиболее доступны по цене.
Нюансы эксплуатации:
- Главная претензия - недостаточная устойчивость. Получается весьма шаткая пирамида из посуды, самой горелки и баллона, который имеет небольшую опорную площадь.
- Из первого вытекает второе – невозможность использовать большую посуду, поскольку с ней устойчивость конструкции снижается критически. В связи с этим подобные горелки фактически относятся к классу индивидуального использования, на одного-двух человек максимум.
- Данные горелки не имеют встроенной ветрозащиты, и не очень подходят для сложных условий.
- Хотя баллон расположен под горелкой, при долгой и интенсивной готовке он может нагреваться. В холодное время года это даже плюс, газ не застывает. Но на жаре возможен небезопасный перегрев.
Кому подходит набаллонная туристическая горелка
Если вам необходимы компактность, легкость, простота использования – то это точно ваш вариант.
Однако следует помнить, что много на такой горелке не приготовить, отсутствует защита от ветра и дождей. Поэтому применимость в сложных походах или многодневных кемпингах с большим количеством людей ограничена.
Горелка с выносным баллоном
Часто их еще называют просто «выносная горелка».
Это еще одна весьма распространенная разновидность, в которой горелка соединена с баллоном гибким шлангом, и два этих предмета отстоят друг от друга.
Плюсы выносных горелок:
- Высокая устойчивость. Достаточно широкая и низкая горелка стоит не на баллоне, а отдельно, и опрокинуть ее сложно.
- Использование большой посуды. Из первого плюса вытекает второй - возможность готовить в крупных сковородках и кастрюлях на большее количество едоков.
- Универсальность. Имея переходники, можно использовать с разными типами баллонов.
- Баллон не перегревается и не переохлаждается. Он не располагается в непосредственной близости от огня, одновременно в мороз его можно накрыть курткой или расположить в палатке, оставив саму горелку снаружи. Таким образом газ не замерзнет, сохранив горючесть.
Нюансы эксплуатации:
- Надежность несколько ниже. Речь идет о сравнении с более простыми горелками, ведь выносная оснащена большим количеством деталей, соединений, уплотнений.
- Ставить сложней и дольше. Правда, ненамного, но все ж разбор и запуск такой горелки требует больше внимания и времени.
- Выше цена. Чаще всего горелки с выносным баллоном дороже набаллонных разновидностей.
- Увеличенный вес и объём. Это обусловлено большим количеством составляющих. Но, опять же, речь не идет о каком-то критическом увеличении массы и серьезном ухудшении компактности.
- Тем более, Naturehike предлагает модель выносной горелки весом всего 230 граммов.
Кому подходит выносная туристическая горелка
Если вы не спринтер-легкоход, экономящий каждый грамм и сантиметр поклажи, этот вариант вполне можно рассматривать. Ведь он удобен, безопасен, позволяет готовить больше.
Интегрированная система
Иногда такие системы называют джетбоилами, но тут ситуация, как с компанией Ксерокс, название которой в какой-то момент использовалось для обозначения любой копировальной техники.
Jetboil – фирма, в свое время первой предложившая интегрированную горелку. Но на сегодняшний день такую продукцию производят и продают очень многие компании.
Так или иначе, суть всегда одинакова: баллон, сама горелка, котелок, теплообменник и чаще всего ветрозащита составляют единый комплекс.
Не вдаваясь в подробности, укажем, что теплообменник в данном случае – это припаянная снизу котелка система из ребер и отсеков, которая отводит сгоревший воздух, одновременно передавая тепловую энергию к днищу посуды с высокой эффективностью.
Можно сказать, что перед нами развитие и усовершенствование набаллонной горелки, и, в целом, так оно и есть.
Но все же эти две разновидности принято разделять, поскольку интегрированные сложней, производительней, дороже.
Плюсы интегрированных горелок:
- Эффективность, производительность. Ветрозащита и, главное, теплообменник снижают время закипания воды, одновременно обеспечивая экономию газа.
- Всепогодность. Все те же технические решения – теплообменник и ветрозащита – обеспечивают возможность готовки в плохую погоду.
- Компактность. В подавляющем большинстве случаев система разборная, горелка снимается и размещается в котелке, не занимая лишнего места.
- Безопасность. Несмотря на расположение горелки под баллоном, последний не перегревается. И поскольку пламя закрыто, пожароопасность минимальна даже при опрокидывании системы.
Нюансы эксплуатации:
- Дороговизна. Данная разновидность стоит больше прочих.
- Ограничения по посуде. Можно использовать только ту, которая в комплекте. Часто интегрированные горелки комплектуются разноразмерными котелками, и все же готовить в своей кастрюле или сковородке не получится.
- Ограничения по меню. Этот пункт вытекает из предыдущего. В небольшой емкости затруднительно готовить сложные блюда, требующие точной дозировки различных компонентов, помешивания и т.п. Жарение как таковое вообще не предусмотрено. Эти горелки больше подходят для каш, сублиматов и других продуктов быстрого приготовления, простых блюд с консервами, заваривания чая, кофе и т.п.
- Вес системы. Несмотря на использование современных легких материалов, горелка и кастрюля, оснащенная экраном и теплообменником, не являются ультралегким комплектом.
Кому подходит интегрированная туристическая горелка
Тем, кто практикует сложные походы, в том числе зимние экспедиции, альпинизм.
Если вам важно готовить быстро и экономно, взамен мирясь с простым меню из каш, супов и горячих напитков, то такая система вам понравится.
Итоги
- Набаллонные горелки — простота, надежность, малый вес, компактность. Не приготовишь много, в плохую погоду, но для стандартных вылазок на природу, походов выходного дня и т.п. вполне вариант.
- Выносные горелки — универсальный выбор для большинства туристических задач. Удобство, безопасность, производительность готовки на высоте. Не подходит разве что экстремалам.
- Интегрированные горелки — быстрота, экономность, эффективность, в том числе в сложных условиях, но ограничения по блюдам.
